qamareen

هتلاقي كل الي نفسك فية مع ( قمرين )
 
الرئيسيةاليوميةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشيش طاووق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rania
عضو ماسي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 748
العمر : 25
المزاج :
تاريخ التسجيل : 22/12/2008

مُساهمةموضوع: الشيش طاووق   الجمعة يناير 09, 2009 6:09 pm

نجي للمقادير:

دجاج خالي من العظم وثوم مدقوق حسب الرغبه بس كل ماتكثرين


منه يكون احسن وخردل ملعقتين كبار والصلصل السعوديالعادي

حوالي ملعقه كبيره والمهم زيت الزيتون 3 اكواب وعصير ليمون

نصكوب وزعتر بري نص كوب


الطريقه:

نخلط الثوم مع الخردل والليمونوالزيت زيتون حت نحصل على


صلصه كثيفه ثم مضيف لها الصلصل والزعترالبري


بعد تقطيع الدجاجه نقوم بنقعها في الخليط لمدة يوم او علىالاقل

3
ساعات

بعدين نجيب اعواد خشب ونشك فيها الدجاج والبصلوالطماطم

والفطر بالتناوب وتوضع في صينية فرن وتشوى على النارالعليا


من فوق ويقلب الدجاج على كل النواحي حتى يحمر ويقدم معالخبز

والبطاطس المقلي والمايونيز والكتشاب وشوفي الطعم ياسلام

والله ما ينشبع منه ابدا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الشيش طاووق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
qamareen :: قسم المرأة :: المطبخ والاكلات-
انتقل الى: